2月4日上午，海州区民协组织文艺家走进浦西街道西桥社区举办“迎新春少儿剪纸培训班”，区民协副主席管艳现场给孩子们教授剪纸技艺，让孩子们体验剪纸艺术里的年味。“还有几天就是牛年了，就教同学们剪个春牛吧。”管艳老师一边演示一边讲解：“牛代表着勤劳和勇敢，今天我们学习剪春牛，寓意着牛年生活幸福、富足。剪牛时要抓住其特点，夸张锋利的牛角，背部用直线，尾要剪出直硬的感觉，以表现牛性格的倔强。”

不一会儿，一张小小的红纸在管艳老师的手中就变成了一头精美的“牛”，引起了孩子们浓厚的兴趣。在管艳老师的指导下，孩子们很快就学会了基本要领，一个个迫不及待地争相动手剪起来。随着剪刀的不断转动，一幅幅“春牛”在小朋友的手中“摇头摆尾”而出，各具情态。小朋友们看到自己剪出的作品，一个个兴高采烈，希望下回能再参加这样的活动。区民协理事会成员崔月明、臧扬清、李传英、董新建、王敏霞、仲康等参加了活动。